13 мая 2021 г. в Сочи состоится конференция для мясопереработчиков  «MEAT UP 2021» от компании «Аромадон».

Конференция пройдет в рамках масштабного отраслевого события - «*Пищёвка 3D: Русский Феникс».

Задача конференции - собрать лучшие идеи для развития мясоперерабатывающей индустрии.  Мы не будем говорить о том, что было - мы будем говорить о том, что будет!

В чем польза? 

1. Посмотрим, что происходит с мясоперерабатывающей индустрией и сверимся с коллегами, а туда ли мы идем;

2. Поделимся идеями и лайфхаками о том, как развивать бизнес в условиях, когда нет ни стабильности, ни предсказуемости;

3. Узнаем мнение экспертов о текущем состоянии рынка и о том, как он изменится через 5-10 лет;

4. Поймем, чем и как нужно заниматься уже сейчас, чтобы завтра не оказаться в отстающих.

Скучным докладам - наше решительное “нет”! Дискуссиям, неформальному общению, новым знакомствам, крутым отраслевым экспертам, коллегам из разных городов - однозначно “да”! 

Черное море в 10 минутах от отеля конференции! + солнечное начало курортного сезона в Сочи - само собой, прилагаются;

Что в программе?

Карта консолидации отрасли - узнаем, какие предприятия будут формировать отрасль в будущем, определим точки интеграции и роста.

Поговорим о ритейле и потребительских трендах, обсудим, что производитель должен предложить ритейлу, чтобы больше зарабатывать.

Не обойдем вниманием дискуссионные темы: как защитить мясопереработку от негатива и почему мясная отрасль отстает с точки зрения инновационности ассортимента.

А надо ли бороться с альтернативным мясом, как думаете? Попробуем найти ответ и на этот вопрос.

И да! Мы узнаем самые свежие идеи для конкуренции региональных мясопереработчиков с федеральными гигантами.

К участию в мероприятии приглашены: производители мясной продукции, поставщики ингредиентов, представители ритейла, аналитики и другие отраслевые эксперты.

Никакой воды, только мясо!

Подробная программа и регистрация на сайте:

pischevka3d.ru

*Форсайт-конференция «Пищёвка 3D: Русский Феникс» пройдет с 12 по 14 мая в отеле Bridge Resort 4*, в г. Сочи. Прогноз погоды - благоприятный.

В сентябре компания «Аромадон» провела практико-технологический семинар в Ростове-на-Дону,  где обсуждались непростые условия, в которых приходится работать в этом году мясопереработчикам. В рамках дегустации была представили  колбасную продукцию, произведенную с применением пищевых добавок «Аромадон», которая отвечает последним трендам на рынке и позволяет удовлетворить запросы клиентов. Учитывая культуру потребления колбасных изделий, большое внимание было уделено вареной группе, а также были рассмотрены варено-копченые и сырокопчёные колбасы  и деликатесная группа. Технологи компании провели персональные консультации по применению рассматриваемых рецептур и ингредиентов в рамках конкретных производственных предприятий.

С 7 по 11 октября 2019 года в Москве прошла 24-я международная выставка «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности» Агропродмаш 2019. В этом году под своей  крышей выставка объединила 939 участников из 33 стран и, по предварительным данным, привлекла свыше 25 тысяч посетителей. Проходит она в АО «Экспоцентр» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ.

Выставка предоставляет исключительные возможности для профессионального общения, обмена опытом и актуальной информацией. «Агропродмаш», наряду с другими международными выставками – главное деловое событие для всей мясоперерабатывающей промышленности. «Агропродмаш» делит рабочий календарь на «до» и «после», подводя черту под тем, что сделано, и во многом определяя, насколько успешным будет следующий год. 

В текущем году стенд Компании «Аромадон» традиционно стал площадкой для дегустации готовых решений для широкого спектра мясной продукции в направлении как вкусоароматики, так и функциональности продукции, наибольший интерес у посетителей вызвали такие новинки компании, как рассольные препараты, желирующие агенты и функциональные добавки на альгинатной основе для производства продуктов имитирующих шпик.

Спасибо всем, кто посетил стенд Компании. До встречи в следующем году.