С 29 июня по 2 июля 2017 года в горном курортном районе Роза Хутор, г. Сочи состоялся практико-технологический семинар, посвященный актуальным тенденциям потребительского спроса на рынке мясопереработки и смежных отраслей, основываясь на многолетнем опыте сотрудничества «Аромадон» и мясоперерабатывающих предприятий. В рамках мероприятия проводилась дегустация мясных изделий с детальной проработкой предлагаемых рецептур, персональные консультации рассматриваемых ингредиентов в рамках конкретных предприятий. На дегустации были продемонстрированы новые решения для производства вареной, полукопченой и варенокопченой группы среднего и премиум сегмента, ветчин с увеличенным выходом, деликатесной группы, продукции сегмента Халяль, и применение различных вариантов эмульсий в продуктах разных категорий и параметров. В рамках семинара была также проведена презентация сезонных продуктов, продуктов сегмента HORECA, группы консервантов повышенной функциональности, а также консервантов для продукции Clean Label. Данные универсальные разработки были протестированы технологами из России, стран СНГ и Монголии с целью их дальнейшего применения на производстве.

Практический семинар

«Ингредиенты „АРОМАДОН“ — 15 лет в мясной отрасли!!!»

состоялся с 25 по 27 сентября 2015 года в

Республике Белоруссия, г. Минск

Участниками семинара стали технологи и руководители предприятий пищевой промышленности Белоруссии, Азербайджана, России, Украины, Казахстана, Монголии, Молдавии и Таджикистана.

Технологи нашей компании поделились опытом внедрения на комбинатах России и стран Зарубежья.

Основной темой семинара стало применение продукции ООО «Аромадон» — 15 лет развития в отрасле,в том числе и в производстве продуктов «Halal». Особое внимание было уделено снижению себестоимости продукции за счет использования современных ингредиентов и новых технологий Компании.

В рамках мероприятия, проводилась дегустация изделий различных ценовых категорий, произведенных с использованием комплексных добавок, а также персональные консультации по применению рассматриваемых ингредиентов в рамках конкретных производственных предприятий.