Продукция
|
Куттер-Дон 1 |
фосфатная смесь для вареных колбасных изделий. |
|
Куттер-Дон 4 |
фосфатная смесь для выхода до 150% со стаб. цвета. |
|
Куттер-Дон 6 |
смесь фосфатов. стабилизатор цвета. усилителей вкуса. |
|
Мастермикс 41 |
Фосфатная смесь для колбасных изделий рН=8,8 - 9,2 |
|
Куттер-Дон 5 |
освежитель мяса со свойствами консерванта |
|
Куттер-Дон 7 |
усилитель вкуса для всех колбасных изделий |
|
Куттер-Дон 8 |
размягчитель, применяемый при предпосоле мяса или шкурки |
|
Мастермикс 21 Эко |
консервант, применяется для освежения мяса и продления сроков |
|
Мастермикс 26 |
функциональная смесь для ускорения созревания с усилением вкуса |
|
Мастермикс 27 |
функциональная смесь для устранения горечи в паштетах |
|
Мастермикс 29 |
освежитель мяса со свойствами консерванта |
| Мастермикс 34 |
антиокислитель-консервант для колбасных изделий |
| МАСТЕРМИКС 7 |
консервант, применяется для освежения мяса и продления сроков. Рекомендуется для использования при производстве мясных изделий, рыбных, крабовых изделий на белковой основе |
| МАСТЕРМИКС 8 |
улучшитель вкуса и аромата |
Мастермикс 14 для инъекций птицы с выходом до 155%
Мастермикс 15 для инъекций в/к продуктов с выходом до 190%
Мастермикс 22 для инъекций птицы с выходом до 125%, мяса с выходом до 180% (г/л).
Мастермикс 23 цитратная смесь для массирования и инъекций (г/кг)
Мастермикс 37 для инъекций с уровнем шприцевания 120-130%.
Мастермикс 38 цитратная смесь для инъекций
Мастермикс 39 для инъекций грудинки, полуфабрикатов 130-140% с животным белком.
Мастермикс 42 для инъекций сырого мяса с уровнем шприцевания 130%
Мастермикс 47 для инъекций с уровнем шприцевания 120-170%, со вкусом мяса и копчения.
Мастермикс 48 для инъекций с уровнем шприцевания 120-170%.
|
Куттер-Дон 10 |
смесь для эмульсий: жир, сливочное и растительное масло (1:15:15) |
|
Куттер-Дон 10 К |
смесь для жировых эмульсий (1:30:30) |
|
Мастермикс 28 |
эмульгатор-стабилизатор для уплотнения фарша |
|
Мастермикс 32 |
добавка-уплотнитель для продуктов с повторным нагревом |
|
Куттер-Дон 3 |
эмульгатор для жировых эмульсий 1/60/100 |
|
Мастермикс 20 |
стабилизатор-эмульгатор на основе молочных белков. |
|
Мастермикс 25 |
стабилизирующая система на основе животных белков (1:12-15) |
|
Мастермикс 36 |
заменитель сухого молока (1 часть=1 часть сухого молока) |
|
Мастермикс 49 |
система стабилизаторов, каррагинанов, белков, освежителя с мясным вкусом |
|
Мастермикс 43 |
молочный белок с гидратацией 1:10 |
|
Мастермикс 46 |
заменитель сухого молока (1 часть=1,5 части сухого молока) с мягким сладко-сливочным вкусом |
|
Мастермикс 50 |
система стабилизаторов, каррагинанов, белков, освежителя с молочным вкусом |
|
МАСТЕРМИКС 18 ЖЕЛЕМИКС КИСТАЛЛ |
желеобрзующая добавка для заливных, холодцов, студней |
| МАСТЕРМИКС 18 ЖЕЛЕМИКС КИСТАЛЛ (вкусовой) | желеобрзующая добавка с классическим вкусом для заливных, холодцов, студней |
|
Каррагель Дон |
универсальная смесь гидроколлоидов. |
|
МАСТЕРМИКС 5 |
эмульгатор-стабилизатор на основе альгината для искусственного шпика |
|
Мастермикс 9 |
функциональная добавка, значительно улучшающая плотность при разогреве сосисок и сарделек эконом себестоимости |
| МАСТЕРМИКС 9 (безфосфатный) |
функциональная добавка без добавления фосфатов, улучшающая плотность при разогреве сосисок и сарделек эконом себестоимости |
|
Куттер-Дон 13 |
универсальная смесь гидроколлоидов, эластичный. |
|
Куттер-Дон 13 для консервов |
специализированная смесь гидроколлоидов для производства консервов |
|
Мастермикс 13 |
смесь гидроколлоидов для уплотнения фарша и загущения рассола |
|
Куттер-Дон 15 |
универсальная смесь гидроколлоидов. |
|
Мастермикс 16 |
ферментный препарат для уплотнения |
|
Мастермикс 19 |
эмульгатор-стабилизатор на основе альгинатов (1:10:30) |
|
Мастермикс 44 |
эмульгатор-стабилизатор и влагоудерживающий агент |
|
Мастермикс 45 |
эмульгатор-стабилизатор и влагоудерживающий агент (концентрат) |
|
Куттер-Дон 12 |
говяжий животный белок (1:10-12) |
|
Куттер-Дон 12 волокнистый |
говяжий животный белок (1:10-12) |
|
Куттер-Дон 14 |
свиной животный белок (1:8-10) |
|
Куттер-Дон 2 |
натуральный краситель кармин |
|
Мастермикс 4 |
натуральный краситель на основе гемоглобина крови и кармина |
|
Мастермикс 10 |
натуральный концентрированный краситель кармин |
|
Мастермикс 12 |
натуральный краситель на основе гемоглобина |
|
Мастермикс 12 "для полуфабрикатов" |
натуральный краситель для полуфабрикатов |
|
Мастермикс 17 |
универсальный краситель Халяль |
|
Мастермикс 30 |
краситель на основе карминов |
или позвоните по номеру 8 800 100-59-99
344011, г. Ростов-на-Дону,
пер. Доломановский, 70 Д.
344011, г. Ростов-на-Дону,
пер. Машиностроительный, 7/110
Для международных звонков:
ООО «Аромадон». Ростов-на-Дону. 2021 г. Все права защищены.
