Новинки

Новинки

Комплексные добавки (развернуть)

«Аромикс 27» халапеньо острая арт 0612827

 

смесь специй, предназначенная для выработки с/к и копченых колбасных изделий с перечным ароматом и вкусом халапеньо

Супермикс 28" с дробленым можжевельником арт. 0509628

вкусоароматическая добавка для ск и сыровяленых колбас с глубоким классическим вкусом вяленого мяса и деликатной нотой можжевельника

«Донар 4» арт. 919904

кулинарная приправа, которая применяется для приготовления бастурмы из говядины

«Донар 13» (Цыплята табака) арт. 919913

кулинарная приправа, которая применяется в качестве обсыпки или приправы для любых видов продуктов, в частности полуфабрикатов из мяса птицы. Вкусовое направление: яркий взрывной вкус остроты чили и ягодного послевкусия

«Куттер-Дон 35» (Льезон) арт. 0608935

 

рекомендовано использовать для приготовления жидкого льезона. Обеспечивает связку пищевого продукта с панировкой

«Приправа васаби» арт. 80026

применяется в качестве приправы для чипсов, снэков, хрустящего картофеля, сухариков и орехов. Формирует яркий, насыщенный вкус и характерный армат готового продукта.  Изготавливается по умолчанию в версии нейтрально-бежевого цвета. Под запрос – зеленая

«Супермикс 29» с паприкой арт. 0509629

комплексная пищевая добавка используется в качестве вкусовой составляющей для производства с/к и с/в колбас, колбасных и мясных продуктов

«Супермикс 31» душистый  арт. 0509631

комплексная пищевая добавка используется в качестве вкусовой составляющей для производства колбасных изделий

«Унимикс К-68» Сервелат ореховый арт. 0509968

комплексная пищевая добавка используется для копченых и пк изделий всех типов с классическим мягким вкусом и устойчивой ореховой нотой

«Супермикс 40» Салями Альпийская арт. 0509640

комплексная пищевая добавка используется в качестве вкусовой составляющей для производства с/к и с/в колбас, колбасных и мясных изделий. Вкусовое направление: классический вкус с нотами черного перца и вяленых нот с узнаваемым характером

 

Полуфабрикаты (развернуть)

Унимикс В-31 с зеленым  перцем арт. 0509731

используется в качестве вкусовой смеси при производстве рубленых полуфабрикатов, пельменей, купатов, колбасок

Унимикс В-30 с розовым перцем арт. 0509730

используется в качестве вкусовой приправы при производстве рубленых полуфабрикатов, пельменей, купатов, колбасок и т.п.

«Унимикс В-63» (пельмени Домашние) арт. 0509763

 

представляет собой смесь функциональных ингредиентов и пряностей. Рекомендуется использовать при производстве рубленых полуфабрикатов

Маринады (развернуть)

Маринад с Травами арт. 71059

используется в качестве сухого маринада при производстве мясных продуктов. Вкусовое направление: мягкий сливочный классический вкус со сбалансированным букетом трав и пряностей

Маринад "Классический с можжевеловой ягодой" арт. 71036

нежный интеллигентный букет пряностей, мягко оттенённый ароматом хвои и лесными оттенками вкуса

Маринад «Унимикс В-70» (для свиных ребер) арт. 0509770

пикантная комплексная пищевая добавка используется в качестве вкусовой и декоративной добавки при производстве мясных продуктов, которая привнесёт сочную текстуру и неповторимый букет специй. В ней сочетаются благородная глубина красного перца, пикантные ноты черного перца и пряная острота горчичных семян

Маринад «Унимикс В-71» (шашлык) арт. 0509771

ароматная комплексная пищевая добавка используется в качестве маринада для мяса, в которой сочетаются яркие оттенки Востока и свежесть солнечного Средиземноморья. Красный и черный перец создают гармоничный ансамбль вкусов, обволакивая мясо аппетитной вуалью и насыщая его дымчато-умиротворяющими нотами, а лимонная цедра освежает, словно легкий летний бриз

Маринад «Острый» арт. 71064

вкусовое направление: гастрономический маринад с узнаваемой нотой сладкого Чили перца и активным острым послевкусием

Маринад «Азиатский» арт. 71049

 

идеален для продуктов с азиатским соево-имбирным направлением. Классический узнаваемый вкус с кунжутом в составе

Унимикс В-72» соус-маринад BBQ арт. 0509772

вкусовое направление: насыщенный дымный вкус узнаваемого BBQ с гармоничным послевкусием копчения. Готовый соус можно использовать в качестве заливки к мясным или рыбным продуктам в количестве 15-30%

Рассольные препараты (развернуть)

«Унимикс К-67» Рапид арт. 0509967

 

используется в качестве вкусовой составляющей для производства с/к и с/в колбас, колбасных и мясных продуктов.

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СМЕСИ (развернуть)

Унимикс В 13» (котлета пожарская) арт. 0509913

Маскиратор вкуса. Рекомендуется использовать при производстве рубленых полуфабрикатов, включая купаты, колбаски и т.п.

Напишите нам

или позвоните по номеру 8 800 100-59-99

сообщение успешно отправлено